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【札幌】住宅街の隠れ家スイーツショップ「MAISON du GATEAU BONNE FEE」

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札幌イベント
心ときめくビジュアルと誠実な素材で紡ぐ美味しさを
季節の素材を盛り込んだスイーツが人気のお店が移転。月2回、金・土曜のみ定期販売をスタートさせた。
「誰もが素直に美味しいと思えるのが一番」と話す店主の石原文枝さんが作るのは、シンプルな素材で食材の魅力を引きだしたこだわりの逸品ばかり。
自由な発想で、自身が目指す美味しさを追求している。生ケーキは12~15種類ほどが並び、営業時間中に随時仕上げているのもうれしい。
一般的なものよりクリームをたっぷり挟んだマカロンや、素材を味わうクッキーのほか、秋は人気のモンブランシリーズも登場。訪れる度に心躍る出合いがある。「ブルーベリーのタルト」650円、「エクレア」518円、「シャインマスカットのショートケーキ」680円など季節ごとの素材を使ったケーキが並ぶ。
poroco読者のクチコミコメント「けんちくとカフェ kanna」のケーキを作っているスイーツショップが移転。どれを食べても美味しいです!(あーちゃん・年齢非公表・女性・会社員)生ケーキは随時仕上げていて、人気商品はInstagramで提供時にお知らせ。気軽な「スティックケーキ」各2

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