札幌プリンスホテルにて鉄板焼き×寿司を楽しむ新しいスタイルのディナーコース『鉄板焼き×寿司コース カント』が6月6日(木)より発売！

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札幌プリンスホテルではタワー28階 レストランステーキハウス 桂に新設される寿司カウンター「Sushi Bar “KEI”」にて、鉄板焼き×寿司のニュースタイルディナーを演出するプラン『鉄板焼き×寿司コース カント』を2024年6月6日(木)より発売します！
シェフ・板前のパフォーマンスが美食の夜を演出
シェフが焼き上げる黒毛和牛と板前が握る寿司を一度のディナーで楽しめる本コースは、より良い美食体験を提供するため様々なスタイルのメニューに挑戦し続ける料理長の想いから考案されました。
 
シェフの手腕でどんな焼き加減でも自由自在な「黒毛和牛(白老)フィレの鉄板焼き 3種の塩」や板前が魅せる流麗な手つきが食事に華を添える「お造り4種盛」「握り7貫」など、シェフ・板前のパフォーマンスを楽しむシズル感満載のメニューはゲストの五感を刺激し、ソムリエが厳選するシャンパン・白ワイン・赤ワイン・日本酒がセットになった「ソムリエおすすめペアリングセット」とのマリアージ

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