春の彩りドーンと 高岡でひなあられ作り最盛期

圧力釜から色とりどりのひなあられを取り出し、砂糖を絡める今川さん親子＝今川いり菓子店
　「桃の節句」に向け、富山県高岡市鴨島町の今川いり菓子店で、ひなあられ作りが最盛期を迎えている。１日も作業場に甘く香ばしい匂いが広がった。
　店主の今川幸雄さん（７３）が乾燥した餅を圧力釜で熱し、ふたを開けると、「ドーン」という大きな音とともに赤や黄、緑などのカラフルなあられがはじけ出た。長男の匡人さん（４３）が
Source: グノシーエンタメ

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