北海道湧別町(ゆうべつ)サロマ湖「日本酒海洋熟成プロジェクト」3月14日(金)20時〜クラウドファンディング開始！
札幌イベント日本最大の汽水湖、サロマ湖で1年間海洋熟成した上川大雪酒造碧雲蔵醸造の「特別純米 湧別（ゆうべつ）」、海洋熟成した日本酒のファーストロットを一緒に味わいませんか?
※クラウドファンディング開始しました。
日本酒「湧別」普及促進委員会（所在地：北海道湧別町）は、新篠津村の酒米農家さん、上川大雪酒造さん、㈱北海道海洋熟成と地元漁師さんの協力によってサロマ湖内で日本酒「湧別」を１年間熟成をおこなう海洋熟成プロジェクトをスタートします。2025年3月14日20時よりクラウドファンディングサイトCAMP FIRE（クラウドファンディングページ）にて発売をスタートします。
※海洋熟成プロジェクトの様子（Youtube）
北海道湧別町の酒販店で構成する日本酒「湧別」普及促進委員会では、地酒の「特別純米 湧別」を使用した海洋熟成プロジェクトを進めており、クラウドファンディングによる支援募集を開始します。
※湧別町は北海道の右上、北東に位置しています。
湧別町は、自然豊かで産業に溢れた魅力的町です。
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