BiVi新さっぽろ1Fの「サザエBiVi新さっぽろ店」が2025年1月31日に閉店しました。（2025.02.19記）
「サザエBiVi新さっぽろ店」の閉店に関する考察
250208151737063「サザエBiVi新さっぽろ店」は、BiVi新さっぽろの1階のコープさっぽろ新さっぽろ店と同じフロアで営業していました。
「サザエ」は、おむすび、弁当、おはぎ、おやきなどの対面販売が主体で、食品売り場のレジ近くや、総菜売り場と一体化するように存在していたりします。
「サザエ」を目指して買い物に来る方、買い回り中に目に留まり予定外で購入する方、両者をうまく取り込めているといえます。
しかし、BiVi新さっぽろ店の場合には、「コープさっぽろBiVi新さっぽろ」と微妙な距離にあり、出入り口付近であったことから、“通り過ぎる場所”ともいえました。
「サザエBiVi新さっぽろ店」は、すぐ近くに「サザエイオン新さっぽろ店」が存在することもあり、あえてこの場所で営業するメリットを感じられなかったのかもしれません。
さて、この場所にマッチするのは、どんな店舗でしょうか。食品スーパーの品ぞろえと差別化しつ
サザエBiVi新さっぽろ店_2025年1月31日閉店の理由を考える【札幌市厚別区・新札幌】
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