苫小牧市内や札幌圏で、「フードD」11店舗を展開している豊月（本社・苫小牧市）の新社長・COO（最高執行責任者）に豊岡雄次郎専務（55）が昇格して、8ヵ月が経過した。その間、既存2店舗を生鮮強化型スーパー「生鮮市場」業態に変更、この2店舗が牽引役になって、全体の売り上げも好調に推移している。豊岡社長に、「生鮮市場」業態を導入した狙いや今期業績について聞いた。〈とよおか・ゆうじろう〉…1969年5月生まれ、55歳、芦別市出身。故豊岡登一郎前会長の次男。札幌の大学卒業後にマルエツ入社、千葉県の店舗で青果売り場を担当。1994年に豊月入社。常務、専務を経て2024年4月に社長就任。現在も朝3時に起床して、苫小牧の市場で魚介類の仕入れを行っている。
ーー社長就任から8ヵ月が経過しました。社長として、どのような会社を目指していますか。
豊岡 私たちは、中小企業の食品スーパーですが、競争が激しい中で生き残っていかなければなりません。従業員によく言っているのは、三つの親切を大切にしようということです。一つは、お客さまに親切な会社、二つは取引先に親切な会社、そして三つは職員同士が親切な会社です。
豊月・豊岡雄次郎社長インタビュー「業態変更した生鮮市場2店舗が業績を牽引」
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