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酒どころとして注目される北海道の飲んで食べて巡れるスポットを紹介する『北海道に酔いしれて』が公開!

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(公社)北海道観光機構は、北海道のワイン・ツーリズム(ワイン、日本酒、ウイスキー等を含むお酒をテーマとしたツーリズム)をテーマとした特設サイトを公開しました!
 
近年ワイナリーをはじめ、日本酒の酒蔵が次々と誕生するなど、今や「酒どころ」として注目を集める北海道では、雄大な大地と気候を活かした、お酒造りを追求する取り組みがみられています。
食の宝庫でもあり、大地で実る農作物はもちろん、新鮮な肉・魚介、チーズなどのグルメと“ペアリング”も楽しむことができ、その土地の特色を一緒に味わうことができます。
 
北海道内のワイナリーのご紹介は、NPO法人ワインクラスター北海道 代表理事 阿部 眞久氏のご協力のもと、工場見学ができ、お土産の購入もできる施設を中心にラインナップ。
 
また北海道の風土を活かした日本酒やウイスキー、ビールなどの施設やその土地の食についてもご紹介。
北海道のお酒を巡る旅へ、是非お越しください。
北海道に酔いしれて

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