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(公社)北海道観光機構は、北海道のワイン・ツーリズム(ワイン、日本酒、ウイスキー等を含むお酒をテーマとしたツーリズム)をテーマとした特設サイトを公開しました!
近年ワイナリーをはじめ、日本酒の酒蔵が次々と誕生するなど、今や「酒どころ」として注目を集める北海道では、雄大な大地と気候を活かした、お酒造りを追求する取り組みがみられています。
食の宝庫でもあり、大地で実る農作物はもちろん、新鮮な肉・魚介、チーズなどのグルメと“ペアリング”も楽しむことができ、その土地の特色を一緒に味わうことができます。
北海道内のワイナリーのご紹介は、NPO法人ワインクラスター北海道 代表理事 阿部 眞久氏のご協力のもと、工場見学ができ、お土産の購入もできる施設を中心にラインナップ。
また北海道の風土を活かした日本酒やウイスキー、ビールなどの施設やその土地の食についてもご紹介。
北海道のお酒を巡る旅へ、是非お越しください。
北海道に酔いしれて
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