昨日スタートした「Sapporo珈琲マルシェ2024」へ、早速行ってきました!!毎年秋に行なわれているスペシャルティコーヒーの祭典で、今回が8回目。スペシャルティコーヒーを扱う全国のお店から、選りすぐりのお店が札幌に集結しています。
会場である「丸井今井札幌本店」で、「うまいもの大会」「サロンドショコラ」と並ぶほどの人気イベントになっているようです。
国内トップクラスの自家焙煎店、ロースタリーや有名バリスタが参加していて、試飲やお店の方との会話を通じてスペシャルティコーヒー体験ができるイベント。国内外で活躍するスペシャリストの実演もあるという、コーヒーに興味ある人にとってとても貴重なイベントです。会場に入ると、まずコーヒーのいい香りが漂っていて、気分が高まります!!
イベントの楽しみ方は大きく分けて2通りあります。<その1>
旅をするようにずらりと並ぶ全国各地のお店をめぐりながら、気に入ったコーヒー豆を購入することができます。
それぞれ個性豊かで、しかも、国内トップクラスのお店が札幌にやってきて、国内外のコーヒーの大会でファイナリストやチャンピオンも店頭に立ってい
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