すすきのにある「SAPPORO STREAM HOTEL」にて輝く街明かりに照らされて味わうクリスマスディナー『ストリーム クリスマスコース』が発売！10月30日(水) 12:00より予約受付を開始

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SAPPORO STREAM HOTEL 7階「BAR & GRILL Splish」では、2024年12月21日(土)〜25日(水)の期間限定で『ストリーム クリスマスコース』を販売、2024年10月30日(水) 12:00より予約の受付を開始します！
大切な方と特別なクリスマスを
フォアグラやエゾアワビ、トリュフ、キャビアなど豪華食材を盛り込んだクリスマス限定のディナーコースが登場。
アミューズは柔らかい身と濃厚な甘みが特徴のエゾアワビをサクサク食感の衣で包みキャビアを乗せた一皿。
彩り鮮やかな前菜「クリスマスカラーの大根とマグロのフルール仕立て」へと続きます。
七面鳥と豚のミンチ肉、ニンニク、エシャロットを合わせてしっとりと焼き上げた「七面鳥のパテ・ショー」はトナカイの角をイメージしたパイを添えて遊び心もプラス。
甘い香りのアニスと生姜がアクセントとなりワインなどのお酒も進みます。
身に弾力がありプリプリとした食感のオマール海老は、エビの殻を炒め

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