【札幌】今注目の！知っておきたい人気店 4店

札幌の人気店をリサーチ！poroco11月号掲載店の中から、注目のグルメ店を4軒ご紹介します。自由な発想で追求する伝統的イタリアンを旅する気分で心ゆくまで
 
 
　新しい表現でゲストを魅了するオーナーシェフの岡田欣也さんによるイタリアのエッセンスたっぷりの料理と、親しみのあるマダムの絵美子さんの温かなおもてなしが評判の一軒。リストランテの格式を備えつつ、現地さながらの明るさでイタリアを旅するような贅沢な時間を過ごせる。見えない手間がかけられた肉料理をはじめとする伝統の郷土料理や手打ちパスタに加え、オリジナリティやユニークさをプラスした前菜やドルチェも味わえる緩急あるコースでゲストを飽きさせない。確かな技術と感性が創り出す味わいを、ここだけの特別なワインと心ゆくまで楽しみたい。赤ワイン風味のチョコテリーヌにヘーゼルナッツやカカオの風味、カプチーノの泡を合わせて味わう同店オリジナルの「ティラミス・ネッロ」。真っ黒な見た目に驚く。クリスマスから年末にかけては、「特別コース」16,500円がオススメ。イタリアの魅力を感じることができる同店で、大切な人と素敵な時間を過

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