冬の間だけ新千歳空港で販売される限定スイーツ「スノー（SNOWS）」をご存知でしょうか。濃厚な生チョコレートサンドクッキー「スノーサンド」をはじめ、北海道のお土産として今や大人気のスノーについて紹介したいと思います。
スノーについて
出典：北海道コンフェクトグループプレスリリース
スノー（SNOWS）は2021年に新しく登場したスイーツブランドです。英語表記では最後に「S」が付いていますが、「スノーズ」ではなく「スノー」と読みます。ブランドを立ち上げたのは「きのとや」やノースマンで有名な「千秋庵製菓」をはじめ、製菓メーカー6社を束ねる北海道コンフェクトグループです。スノーの代表商品であるスノーサンドは放牧牛乳の美味しさを活かした生チョコレートとカリカリしたラングドシャクッキーを組み合わせたお菓子です。スノーは自社の直営牧場を北海道日高町に持っており、そこで放牧されて育った牛から搾った牛乳をはじめ、北海道産の原材料にこだわってお菓子をつくっています。
スノーサンドに使う生チョコレートは、冬に搾られる牛乳だけを使用しています。冬の牛乳は脂肪分を多く含んでおり
北海道の冬限定スイーツ「スノー(SNOWS)」とは｜買えるお店は？販売はいつからいつまで？
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