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北3西1にあるANAクラウンプラザホテル札幌にて、『彩り膳』から11,12月の新作ランチが登場します！
やまとなでしこを思い彩られた一皿
「ちょっとずつ、ちょうどよく、品数豊富に愉しみたい。」
『彩り膳』はそんな願いを叶える、美と健康にも心を配った和ランチです。
＜11・12月＞
■彩り和皿
・もずく酢 とろろとオクラ飾り ・いぶりがっことチーズの芋サラダ
・合鴨スモーク ・助宗鱈の吟醸粕漬焼きと茄子の田楽味噌焼き
・蟹みそ豆腐 ・秋刀魚のレモン〆 ・干し柿博多押し 山桃蜜煮
・玉蒟蒻山椒煮と南瓜甘辛煮 季節の生麩 青味添え
■鮮やか和皿
・お刺身 2種盛り 山葵添え
■食事
・根菜ライスコロッケ トマトソースの白出汁仕立て
■甘味
・黒糖ふわふわカステラ ホイップクリーム添え
・柚子ソルベ 黒豆蜜煮飾り ・笹餅
※時季によりメニュー内容が変更となる可能性があります
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価格
おひとり様 3,000円(税サ込)
時間
11:30
ANAクラウンプラザホテル札幌にて1日12食限定の『彩り膳(11,12月)』が発売！
札幌イベント
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