【ご褒美に訪れたい美食店】porocoおすすめ！札幌の「フランス料理」のお店10選

札幌の情報誌「poroco」10月号掲載情報をピックアップ！
今回は、ご褒美に訪れたい美食店特集の中から「フランス料理」のお店を10軒ご紹介します。

季節野菜の力を引き出した印象に残る自然派フレンチ
 
　季節を表わすフレンチが楽しめる一軒。芦別の契約農家から届く野菜やハーブ、自ら仕入れた素材をふんだんに用いた半田明久シェフの料理は、華やかで美しく繊細。丁寧に引き出した旨味や香り、瑞々しい食感が印象的で、多くのゲストを惹き付ける。ワインにも造詣が深く、ブルゴーニュ産を中心に１５０種類以上と品揃え豊富。希少な銘柄やシャンパン、道産ワインも揃っているので、ペアリングを楽しむのもいい。メニューはコースが基本だが、19時30分以降はアラカルトにも対応してくれるので、ワインバーとしても利用できる。脂が多く旨味も強い「別海牛のトモサンカク」に芦別産のヒノナカブやラディッシュ、オクラ、ビーツなどを添えた華やかなひと皿。
 
MenuA la carte19：30以降あり（SNSを確認）Courseディナー4種類：8,250円、9,900円、11,000円、

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