夏に食べたくなるかき氷。新食感や素材の組み合わせが新しいものなど、進化する札幌のかき氷をピックアップ!
新オープンのお店、注目のお店、8軒をご紹介します
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1. “粉雪”のような新食感のひんやりスイーツ
2. 間借り営業のかき氷店
3. パフェ専門店プロデュース!
4. 自然を眺めながら楽しむかき氷
1. “粉雪”のような新食感のひんやりスイーツ粉雪のような淡くやさしい口どけ道産素材の新食感フローズンスイーツ
桑園に本店を構え、道内外に10店舗を展開する人気カフェ「椿サロン」の姉妹店が大倉山の麓にオープン。同店が夏季限定で提供しているフローズンスイーツが、今SNSを中心に話題を集めている。新鮮な北海道産ミルクをマイナス35℃で瞬間冷却して作るその名も「conayuqi〈コナユキ〉」は、吹けば飛ぶほどに軽く極上のパウダースノーそのもの。ミルクのやさしい甘さと、中に忍ばせた北海道産ハチミツのジュレが混ざり合い、淡い余韻を残しながら舌の上
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