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大地の恵みと生産者様とお客様をおいしさでつなぐ株式会社もりもとは、2024年に北海道の各農園で収穫されたばかりのハスカップを使用し、1年に1度の穫れたての味を楽しむ『ハスカップジュエリー・ヌーボー』として、もりもと限定店舗およびオンラインショップほか北海道物産展などにて2024年7月19日(金)より順次販売します!
この時期だけの北海道の旬の味わいをお届けする季節の特別なハスカップジュエリー
北海道の特産果実である「ハスカップ」は、旬の時期が6月下旬~7月末の1ヶ月ほどの短さ。
一つ一つ丁寧に手摘みされるため一度に多くの量を収穫することが難しく、そのうえ北海道におけるハスカップ畑の作付面積も年々減少傾向にあり、近年はますますハスカップは北海道の特産品の中でも限られた地域でしか見ることができない果実です。
そのためもりもとではハスカップの認知拡大と生産者様の支援のため、収穫の人手不足を少しでも緩和できるよう共同収穫をしたり、良質なハスカップの栽培が
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