JR手稲駅の駅前にある地域密着スーパー「キテネ食品館」が、2024年7月12日（水）に、2号店となる「月寒店」（札幌市豊平区月寒東3条4丁目2-6）を出店する。東北通り沿いにあった「スーパーエース月寒サンウェル店」の店舗跡に居抜きリニューアル出店するものだが、手稲の人気店が月寒に来ると、SNSでも盛り上がっている。「キテネ食品館」の魅力と「月寒店」出店の狙いについて、中塚誠代表取締役（49）に聞いた。《なかつか・まこと》…1974年9月生まれ、札幌市出身。手稲の高校卒業後にスハラ食品入社。3年で退社した後、26年前に松井ストア入社。2年で店長に就任、10年前に分社化して設立されたキテネ食品館代表取締役に就任。
ーー「キネテ食品館」はSNSでの人気も高く、良い品物が安いと評判です。
中塚 「キテネ食品館」は、青果、鮮魚と惣菜、精肉、食料品全般という4つの法人格を持つ会社が集まってスーパーマーケットを構成し、大家から店舗を借りて運営するシステムです。大手スーパーのように、一つの企業が店舗を運営するスタイルとは違います。各部門のプロフェッショナルが集まって売り場を展開しているので、それ
「キテネ食品館」中塚誠代表取締役インタビュー、「月寒店出店の狙い、大手スーパーとの戦い方」
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