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株式会社ロイズコンフェクトは2024年6月4日(火)より『ロイズ石垣島 黒糖ビスケット』をロイズ公式オンラインショップで発売しました!
沖縄県内のお土産店では7月上旬頃より販売予定。
黒糖の深いコクと味わいを軽やかな食感とともに楽しむ
これまでのロイズ石垣島の定番商品は12種類。
石垣の塩や島とうがらし、マンゴーやシークヮーサーなど南国のフルーツ、沖縄ならではの様々な素材を使っていますが、中でも最初に注目したのは沖縄県産の“黒糖”でした。
沖縄を代表する農作物のひとつである、サトウキビの搾り汁をじっくり煮詰めてつくる黒糖。
ビタミンやミネラルなどを多く含むとされ、豊かな風味とコクが特徴です。
チョコレートと合わせると黒糖のコク深い甘みやミネラル分からくる塩味とチョコレートがまろやかにとけ合い、素朴でコク深いおいしさが広がります。
ロイズ石垣島の黒糖を使用したスイーツは6種類でしたが、新たに『ロイズ石垣島 黒糖ビスケット』がラインナップ
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