手づくりサンドイッチ専門店「サンドリア」を展開するサンドリア札幌(本社・札幌市中央区)は、専用のキッチンカーを利用したサンドイッチの販売を開始した。2024年5月1日~2日にアリオ札幌(同市東区)で初お披露目、今後は、地域のお祭りや商業施設の催事のほか、介護施設などでキッチンカーを使った販売をする。
(写真は、アリオ札幌えんとつ広場に初登場したサンドリアのキッチンカー)
キッチンカーは、サンドリアのイメージカラーと独特のロゴ文字を架装した荷台にあしらい、ドア付近には「サンドくん」、「イッチくん」、「ドリアちゃん」が描かれており、遠くからでも一目でわかるようになっている。アリオ札幌のえんとつ広場で行われた「パンフェス」への出店が初お披露目となり、多くのお客で賑わった。
サンドリア札幌の津田哲平社長(41)は、「お店が近くにない人たちにも食べてもらいたいため、キッチカーでの販売をすることにした」と言う。現在は、「本店」(札幌市中央区)、「屯田店」(同市北区)の2店舗と自動販売機2台(JR札幌駅西口と屯田店前)で販売しているが、キッチンカーを加えることで、より多くの人に購入機会を提供す
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