札幌ステラプレイスにある「The JOHNSON BURGER」にてタイ×道民のソウルフード『アジアンザンギバーガー』が5月1日(水)より発売！

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新築・リフォーム住宅をはじめインテリアショップ・飲食店計10店舗を運営する（株）ジョンソンホームズは、ハンバーガーショップ The JOHNSON BURGERにて期間限定『アジアンザンギバーガー』を2024年5月1日(水)より発売しました！
タイ北部の郷土料理『カオソーイ』から着想を得た一皿
【アジアを旅して帰ってきたザンギ】をテーマに、今回のバーガーは北海道民のソウルフード“ザンギ”とタイのコラボレーション。
ピリ辛がアクセントなグリーンカーレー風味のマヨソースなど、これからの暑い季節にもピッタリな限定バーガーの誕生です。
今回のハンバーガー、最初に目に入るのはなんといってもこのパリパリの揚げ麺。
タイ北部で親しまれている『カオソーイ』というカレーラーメンから着想を得ました。
“カオ”はタイ語で“米”、“ソーイ”は“麺”を意味します。
 
パリパリに揚がった麺はバンズとケンカするのでは？と思いきや、食感が程よいアクセントに。
タイをイメージした

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