【札幌】poroco編集部がオススメメニューをピックアップ！一人でも大切な人とでも「隠れ家ディナー」

美味しいものを求めて、日々食べ歩いているporoco編集部。スタッフがここ一年で食べた中で、これは美味しかった！と思うメニューをピックアップ！
今回は、心身ともに癒される「隠れ家ディナー」をご紹介。“ワイン泥棒”の罪な味やみつきレバーコンフィ
お店オススメのナチュラルワインと合わせて楽しみたい。
 
低温調理でじっくりと火入れした鶏レバーはやわらかすぎず、固くなりすぎない絶妙な食感でとってもクリーミー。塩とスパイス、ハーブというシンプルな味付けながら雑味もなく、レバーが苦手な人にこそオススメしたい逸品です。ちょっと重めの赤ワインやオレンジワインと合わせても。
 「モッツァレラとトマトソースのとろ～りあつあつ自家製ニョッキグラタン」1,705円。築70年以上の建物で、風情を活かした空間が落ち着く。Auguri（アグーリ）TEL：050-5263-1471住所：札幌市中央区北1条西24丁目3-10アクセス：地下鉄円山公園駅5番出口より約5分営業時間：D17：00～L.O.フード21：00・バータイム21：00～23：00定休日：火曜、ほ

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