すすきのにあるカフェバー「WHEN」の姉妹店としてできたカフェスタンド。地下鉄西18丁目駅からすぐの中通りにある路面店で、ともに「カフェと音楽と服が好き」という桒重さん・那須野さんの二人がオープンさせた。すすきののお店で様々なクリエイターと繋がりができたこともあり、店内には札幌を中心としたクリエイターの作品が飾られ、イベントにも貸し出しを行なっているそう。
料理は、食品の商品開発を手がけてきた那須野さんが担当。鮮やかな色使いが印象的なランチプレートは、食べる人の体を考えた野菜たっぷりなひと皿に。シュプリームクロワッサンなどのスイーツと一緒にカフェタイムも◎。
写真はスパイスグリルチキンをメインに、野菜をたっぷりと使った「WeLLプレート」1,400円。「コーヒー」600円。「副菜やスープも一つひとつ丁寧に作られていて、満足感たっぷり！（編集TN）」すすきのお店のカクテルを元に作ったオリジナルのノンアルコールドリンク「WHEN」と「WeLL」各750円。フランス産の発酵バターを使った生地をお店で焼き上げる「シュプリームクロワッサン」1個800円。音響効果とアイスクリームの
【札幌市／西18丁目】カフェスタンド「café WeLL」
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