今年も札幌にはたくさんのカフェが新たに誕生しました。
そこで今回は、編集部・荻上が選ぶ、特におすすめしたい3軒をピックアップしてしてご紹介！
落ち着いた雰囲気で居心地がよく、一人でゆっくり過ごしたい時におすすめのカフェです。まるで友人宅へ招かれたような和やかな空間でオリジナルの一杯を
永井さん夫妻が営む小さな一軒家カフェ。夫の等さんが趣味で始めたコーヒー豆の焙煎をきっかけに、様々な人の助けやご縁が次々と繋がり、この秋同店をオープンさせた。自家焙煎する豆は使用する直火焙煎機の魅力が活きる中煎り～深煎りが主体。毎日でも飲みたくなるような飽きのこない一杯で、提供されるフードメニューとの相性抜群。注目はほんのりトマト風味のシフォンケーキを使ったサラダサンド。軽い口あたりと甘くてしょっぱい味わいが一度食べるとクセになる。「自分たちが使いたくなるものを」とセレクトした雑貨もぜひ手に取ってみて。
薪ストーブのはぜる音に癒される店内は、お二人の温かな雰囲気をそのまま映したような和やかさ。「コーヒー屋さんのコーヒーシフォンケーキ」600円。ブレンド「ネ
【札幌】poroco編集部が選ぶ2023年のお気に入り！一人でも居心地の良いカフェ3選
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