寿スピリッツ（本社・鳥取県米子市）グループの洋菓子製造販売、ケイシイシイ（同・千歳市）。同社に入社して3年目の二本柳陽花（にほんやなぎ・はるか）さん（25）が、催事店長を務めるポップアップショップ「Now on Cheese（ナウオンチーズ）」が、2023年11月8日（水）から同月14日（火）まで、大丸札幌店（札幌市中央区北5条西4丁目7）地下1階イベントスペースに出店する。（画像は、ポップアップショップで初登場の「チーズケーキサンド カマンベール」）
「ナウオンチーズ」は、ケイシイシイが2020年8月から東京などで4店舗を展開するチーズスイーツ専門店。チーズケーキサンドやレアチーズサンドなど、さまざまなチーズの個性を最大限に生かしたこだわりのスイーツが人気。ケイシイシイは、北海道では洋菓子「ルタオ」を展開しているが、昨年7月、「ルタオ大丸札幌店」（大丸札幌店地下1階ほっぺタウン内）が、「ナウオンチーズ」のポップアップショップを展開、東京でしか味わえないチーズスイーツが手に入るとあって、好評を博した。
（画像は、「レアチーズサンド ゴーダ&チェダー」）
菓子の販売に興味が
「Now on Cheese」が大丸札幌店に期間限定出店、二本柳陽花・催事店長「チーズスイーツをぜひ味わって」
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