北海道酒類販売（本社・札幌市北区）は2023年8月24日、札幌市中央区の札幌グランドホテル別館2階グランドホールで「2023北酒販総合展示・試飲商談会」を開催した。酒販店や料飲店、量販店などから約400人が来場した。（写真は、「2023北酒販 総合展示・試飲商談会」）
（写真は、北酒販の「にごり酒いろいろ」のブース）
「2023北酒販総合展示・試飲商談会」には、日本酒メーカー24社、焼酎メーカー24社、洋酒メーカー38社、食品メーカー8社など96社が参加、そのうち道内からは約20社が出展した。北酒販はオリジナル企画として「にごり酒いろいろ」のブースを出展。コクのある独特の味わいが特徴のにごり酒をオロナミンCやリボンナポリン、カルピスなどさまざまな割材で割る飲み方を提案した。担当者は、「日本酒の消費は低下傾向にあるため、若い女性をターゲットにカクテルのようなにごり酒を提案して、消費を増やしたい」と話した。
北酒販は、2022年5月から導入しているスマートフォンによる発注システム「S-orderシステム」をバージョンアップ、スマホで商品のバーコードをスキャンするだけで発注ができるシステ
北酒販「2023総合展示・試飲商談会」開催
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