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札幌東急REIホテルでは2023年9月2日(土)~10月22日(日)の期間、1階レストラン「サウスウエスト」にて『実りの季節のアフタヌーンティー』を販売します!
美味しい秋の味覚のアフタヌーンティー
当レストランで人気のアフタヌーンティープラン、2023年の第3弾のテーマは【実りの秋】です。
秋の食材を使用した、見た目も可愛らしいスイーツやセイボリーなど全11品を用意しました。
メインのスイーツは満月にかかる雲をイメージした「airy」。
栗とチョコ、2つのムースを使用した軽やかな食感のスイーツで、ふんわりと香る栗の風味で口いっぱいに秋を感じられる一品です。
キャラメリゼしたナッツのざくざくとした食感もアクセントとなり、一口ごとにさまざまな食感を楽しめます。
このほかに「かぼちゃのロールケーキ」や徳島県でしか生産していない木頭ゆずを使用した「木頭ゆずのマドレーヌ」、もちもち食感と優しい甘さの「白玉クリームぜんざい」などを用
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