厚別には最高の野菜炒めを作る名シェフがいる！「中ちゃん」で豚辛味噌焼き野菜炒め定食【札幌市厚別区】
札幌イベント「弁当・定食の店 中ちゃん」では、炒め野菜を含むメニューが超おススメです。本当に、こんなに美味しい野菜炒めなら、無限に食べ続けられそうです。
炒め野菜の存在が最高の旨さを引き出す
今回は、「弁当・定食の店 中ちゃん」で、豚辛味噌焼き野菜炒め定食（890円）を注文しました。
野菜炒めを含むメニューといえば、ジンギスカン定食、豚キムチ定食、豚ジンギスカン定食、野菜炒め定食があります。かつては、スタミナ定食や塩カルビ定食などもありましたね。
肉の下には山盛りの野菜炒め
これらの美味しさの要因には、炒め野菜の美味しさが大きなウェイトを占めています。筆者は、個人的に世界一の豚キムチ定食だと思っている豚キムチ定食も、ジンギスカン定食も、野菜炒めがあってこその絶品グルメです。
今回いただいた、豚辛味噌焼き野菜炒め定食については、冷凍豚肉を慌てて解凍したときのような固さが感じられましたが、それを差し引いても炒め野菜をモリモリ食べられ最高のランチでありました。
■弁当・定食の店 中ちゃん
住所 北海道札幌市厚別区厚別南1-2-15
電話 011-896-7327
営業時間 11:00～14:30、
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