マツコ＆有吉 （C）まいじつ
グルメ業界に異変が起こっている。数年前まで隆盛を極めた〝高級食パン〟の専門店が、続々と潰れているのだ。
5月19日、北陸地方を中心とする高級食パン店『新出製パン所』を展開していたSHINDEXが、自己破産申請したことが明らかになった。同社は昨年11月、資金繰りの悪化を理由に事業を停止し、今回およそ半年の時を経て閉業する形に。残った負債は約10億円にものぼるという。
「高級食パンブームの先駆けとなった『乃が美』も、昨年頃から全国的に閉店ラッシュ。独特な名前の店舗も続々と閉店しているのが現状で、もはや高級食パンブームは完全に過ぎ去っています。理由には、ブームで店舗が増え過ぎたため供給過多になったことや、人々が『言うほど美味くない』と気付いたことが考えられるでしょう」（週刊誌記者）
これを裏付けるのが、かつて高級食パンを否定したマツコ・デラックスと有吉弘行の発言だ。
マツコ・有吉の予感が的中？
2021年5月、『マツコ＆有吉 かりそめ天国』（テレビ朝日系）で、有吉はパンの話題に「パンなんて甘いのダメだよ！」と語気を強め、マツコも「最近流行りの食パンあるじゃない
マツコ・有吉の予感的中！ 高級食パン店の“10億円破産”に驚きゼロ
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