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日本マクドナルドによる〝チキンマックナゲットの原材料見直し〟の発表が、顧客に波紋を広げている。
同社は1月27日、公式HPに「商品の一部原材料の変更について」と題したお知らせを掲載。チキンマックナゲットの原材料を、2月販売分から改めると発表した。
これまで、ナゲットは鶏ムネ肉・鶏モモ肉・鶏皮の3種類を混ぜ合わせていたが、新たな原材料は鶏ムネ肉と鶏皮の2種類のみに。
理由に関しては、《食材の安全性・おいしさ・価格・サステナビリティなどにも配慮しており、原料の検討を重ねています。この変更は、マクドナルドのグローバル基準に合致するためのものです》と、意味不明な説明を行っている。
「それっぽいことを言って煙に巻いていますが、早い話が原材料の高騰によるコストカットでしょう。しかし、ムネと皮のみではジューシーさに欠けるパサついた食感になりがちですし、品質の低下による顧客離れは必至です」（週刊誌記者）
値上げと品質ダウンのダブルパンチに怒りの声
ネット上にも、《大幅値上げしつつ質は低下 もう駄目だなここ》《本当に貧乏臭い話しか聞かないな》《た
マクド“チキンナゲットの大改悪”を発表！「鶏モモ肉ナシ」で別物化の懸念
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