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6月21日にステーキチェーン『ペッパーランチ』が、東京・八重洲に女性をターゲットにした新店舗『ペッパーランチ 八重洲地下街店』をオープン。しかし、肝心の女性からの評判は思わしくないようだ。
「八重洲地下街店」では、セルフ提供方式を採用。
さらに厨房が小型化されており、従来の店舗よりも客席スペースが広く取られている。店内の内装は木目調で、まるで落ち着いたカフェのような雰囲気。これまでの客席の間隔が狭く、長居し辛いイメージの内装から一新された。
「ペッパーランチ」のメインの客層といえば、滞在時間が短い男性。今後は「八重洲地下街店」を「ペッパーランチ」の標準モデルにすることで、女性客やファミリー客の獲得も進めていくそうだ。
忘れられない『ペッパーランチ』事件
開放感があり、入店しやすい雰囲気の店舗だが、女性からは、
《あの事件を知っているから入りたいと思えないわ》
《女性をターゲットってどのツラさげて言ってんだ》
《この期に及んで女性客取り入れようとしてるところがもう怖い》
《ペッパーランチ事件まだまだ忘れないよ。店名変えたと
ペッパーランチ女性客獲得へ新店舗オープンも…「あの事件は忘れません」
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