「誰か」を演じ続けた半世紀 〝名前のない鍋〟作る時に見せた素の姿

畑からとってきた新鮮なホウレン草を、慣れた手つきで「鍋」にしていった瓜生和成さん
出典：白央篤司撮影
みなさんはどんなとき、鍋を食べたくなりますか。いま日本で生きる人たちは、どんな鍋を、どんな生活の中で食べているのでしょう。そして人生を歩む上で、どう「料理」とつき合ってきたのでしょうか。「名前のない鍋、きょうの鍋」をつくるキッチンにお邪魔させてもらい、「鍋とわたし」を軸に、さまざまな暮らしをレポ
Source: グノシーエンタメ

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