北海道神宮（札幌市中央区宮ヶ丘474番地）内にある神宮茶屋では、毎月1日限定で季節の味覚を楽しめる「朔日（ついたち）限定 神宮茶屋餅」を販売している。販売しているのは、北海道コンフェクトグループ（本社・札幌市中央区）のCOC（同・同）。2025年12月と2026年2月には、新商品として、北海道産の五色かのこ豆を使用した「五色かのこ」が登場する。
（「朔日限定 神宮茶屋餅 ー五色かのこー」）
「朔日」とは新しい月の始まりを意味しており、この日を無事に迎えられたことへの感謝や、次の1ヵ月を健やかに過ごせるよう願う日本古来の習慣に由来するもの。神宮茶屋では、この伝統を大切にし、毎月1日限定で季節の味覚を届ける餅を提供している。
2025年12月と2026年2月には、冬の北海道を象徴する「五色かのこ」を使った特別な餅が販売される。この餅は、北海道産の「はくちょうもち」を使用した柔らかな餅の上に、雪を思わせるなめらかで上品な白餡が、その上にたっぷりとのせられている。さらに、北海道産の五色のかのこ豆が華やかにあしらわれ、見た目にも美しい仕上がりとなっている。
白餡は甘さを控えめに仕上げられて
彩り豊かな【トピックス】朔日限定「神宮茶屋餅 ー五色かのこー」新発売
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