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国分北海道と北海道静内農業高校、「みついし牛キーマカレー」共同開発

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札幌イベント
 国分北海道(本社・札幌市中央区)は、北海道静内農業高校と共同開発した「みついし牛キーマカレー」を2025年11月8日から発売した。(画像は、「みついし牛キーマカレー」)
「みついし牛キーマカレー」には、JAみついしの生産者が中心になって育てる新ひだか町特産ブランド黒毛和牛「みついし牛」を使用している。「みついし牛」は、素牛育成から肥育までの一貫肥育が特長で、生まれてから出荷までの30ヵ月間、新ひだか町の自然に囲まれて育つ。また、原料の一部には、新ひだか町産のミニトマトを使用。甘みと酸味のバランスが良く、味の濃さが特長。規格外品を有効活用することで、サステナブルな取り組みも行っている。
 北海道静内農業高校肉加工研究班の生徒たちが、スタート時から企画を立ててレシピを考案した商品で、「みついし牛」をPRし、地元経済の活性化を図るご当地カレーとして開発した。内容量180g(1人前)、参考価格680円(税別、道内)、賞味期限540日。北海道限定(量販店、観光地売店、道の駅など)、道外の一部アンテナショップや北海道フェアでも販売予定。
Source: 北海道リアルエコノミー

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