北海道発の発明的チーズケーキ「CHEESE WONDER(チーズワンダー)」は、香取慎吾さんとスタイリストの祐真朋樹さんがディレクションするセレクトショップ「JANTJE_ONTEMBAAR(ヤンチェ_オンテンバー)」の7周年を記念してコラボし、香取さんのコラージュ作品「J_O7」をあしらった限定パッケージを制作した。(画像は、「CHEESE WONDER×J_Oコラボレーションパッケージ」)
「いつまでも遊び心を忘れない、今まで見たことのないショップに」という思いから誕生した「JANTJE _ONTEMBAAR」は、2025年で7周年を迎える。この記念として、これまでのアートをふんだんに取り入れた「J_O7」というタイトルのコラージュ作品が制作された。「CHHESE WONDER」は、環境に負荷をかけないように課題解決に取り組みながら、沙流郡日高町の自社放牧酪農場で搾られる放牧牛乳と平飼いの卵を使用し、ザクザクのプレスアーモンドクッキーにしっとりした生チーズスフレと、極限まで柔らかく仕上げた生チーズムースの2層を重ねた生チーズケーキ。作り立てを急速冷凍しているため、解凍時間によって
香取慎吾さん「JANTJE_ONTEMBAAR」7周年記念で「CHEESE WONDER×J_Oコラボレーションパッケージ」
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