幻の『とうや湖和牛』も！　ANAクラウンプラザホテル札幌で、洞爺湖町フェア開催中【10/31まで】

ANAクラウンプラザホテル札幌では、2025年10月31日(金)までの期間限定で、
「湖畔の収穫祭！シェフが贈る洞爺湖町・食のDiscovery」を開催中！
　
年間わずか250頭しか出荷されない幻の『とうや湖和牛』をはじめ、豊かな大地が育んだ野菜が、ホテルのシェフの手によって特別な一皿に！今回のフェアは、地産地消に取り組む同ホテルが、北海道の観光情報メディアである「ぐうたび北海道」が企画する「食のマッチング支援事業」の主旨に賛同し、洞爺湖町との初コラボとして実現！洞爺湖、有珠山、噴火湾に囲まれた自然豊かな洞爺湖町は、北海道の中でも野菜栽培の歴史が長く、多彩な農作物を生産しています。期間中、ホテル内のデジタルサイネージに洞爺湖町の風景を表示。
　そんな洞爺湖町は、町をあげてクリーン農業に取り組む先進地。
JAとうや湖は、なんと2009年に、日本のJAで初めて農作物の安全性を証明する国際基準
「GLOBALG.A.P.(グローバルギャップ)団体認証」を取得！
　
先日ホテルで行われた試食会には、洞爺湖町の下道英明町長とJAとうや湖の木村直樹理事・参事も参加。
その美味し

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