札幌のグルメを日々食べ歩いて探しているporocoスタッフがオススメ！poroco6月号掲載情報の中から、今回は、リピート率の高い人気メニューや一度は食べたい贅沢な一品、特別な日や女子会におすすめのコースまで、お店の魅力が詰まったメニューを厳選してご紹介します。ディナーコース 21,000円～
『特別肥育知床牛』を堂本シェフの高い技術と調理法で最高に美味しい状態で提供してくれる。生産者の信頼厚い店だからこそ実現できる贅沢。希少な道内ブランド牛も提供すべて主役級の満足コース
伝統的な技法から最新の調理技術まで、多彩な技を駆使して素材のポテンシャルを最大限に引き出す、先進的鉄板焼き店。食材選びにも妥協がなく、道内の希少なブランド牛をはじめ、国内外の上質な食材を厳選。中でも注目は、道内最高レベルといわれる２種類の和牛を味わえること。ディナーコースでは、大空町・大橋牧場『特別肥育知床牛』のサーロインと、新ひだか町・松本牧場『こぶ黒』のシャトーブリアンが同時に提供され、それぞれの魅力を比較しながら、その旨味にひたることができる。生ハム職人が同店のためだけに作るセシーナも極上の
【札幌】一度は食べたい！人気店のあのメニュー porocoスタッフおすすめ6選
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