【札幌プリンスホテル】道内各地のグルメが大集結！地元飲食店とのコラボレーションも北海道で開催する「夏の北海道フェア」【2025年7月1日（火）～8月31日（日）の期間】
札幌イベント札幌プリンスホテル（所在地：北海道札幌市中央区南2条西11丁目、総支配人：泉水 誠之）では、2025年7月1日（火）～8月31日（日）の期間で、「もう一つの旅、巡る北海道 ～Another trip to Hokkaido～」をテーマに、夏の北海道フェアを開催いたします。
四方を海に囲まれ、内陸部には農村地帯が広がる “食の宝庫”北海道。南の函館市から北の稚内市までの距離は約630kmと広大で、全てを巡るには多くの時間を要します。本フェアは各地の食材が集まる道内最大都市、札幌の環境を活かし、北海道の食の魅力発信を目的としております。
ホテルシェフが厳選した食材で仕立てるディナーブッフェ、ランチブッフェでは、期間中、道南・道北・道央・道東のメニューが代わる代わる登場。道内の飲食店の人気メニューも期間限定で提供いたします。
また、ホテル前の「PrinceGARDEN11」では、8月9日（土）・10日（日）の2日間、JAさっぽろによるマルシェ、石狩市の寺内農園によるキッチンカーの出店を行うなど、食材、ご当地グルメ、スイーツ、飲食店、あらゆる切り口
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