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コープさっぽろが「中央スーパー増毛店」承継、「豚ジスカン丼」「豚ジス玉うどん」も継続

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札幌イベント
 コープさっぽろ(本部・札幌市西区)は、留萌管内のス―パーマーケット「中央スーパー」(本社・留萌市)の「増毛店」(増毛郡増毛町畠中町1丁目5)の営業を承継、「コープさっぽろ ましけ店」として2025年5月30日(金)にオープンさせる。(写真は、留萌市にある「中央スーパー」の本社)
 中央スーパーは、かつて共同仕入れ会社、CGCに加盟するとともにふじ(現道北アークス、本社・旭川市)と業務提携、留萌管内で5店舗を展開してきた。しかし、提携後も業務改善に繋がらなかったことから、2019年6月に提携を解消、CGCからも離脱した。代わって同年9月にコープさっぽろと資本業務提携、函館の魚長とともにコープさっぽろグループとして展開してきた。
 資本業務提携に伴い、2019年7月には「羽幌店」(苫前郡羽幌町)を閉店して、「コープさっぽろ はぼろ店」に町内の店舗を集約した。また、2024年2月には「遠別店」(天塩郡遠別町)を閉店、コープさっぽろが、同時期に閉店したAコープえんべつ店の店舗跡を利用して、中央スーパーとAコープをダブル承継する形で「コープさっぽろ えんべつ店」をオープンさせている。今回は、2

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