ディスカウントストア「トライアル」の弁当・惣菜製造を担っているこはく本舗（本社・福岡市東区）は、札幌にセントラルキッチンを開設する。同社は現在、全国3ヵ所にセントラルキッチンを稼働させており、札幌に4ヵ所目を開設することで、道内トライアル店舗向けに弁当・惣菜を供給する。（写真は、2025年12月から稼働する札幌セントラルキッチン）
こはく本舗は、トライアルホールディングス（本社・福岡市東区）の100%子会社。明治屋の商号でトライアル店舗向けの弁当・惣菜を製造してきたが、2025年11月に商号を変更した。現在は、関東セントラルキッチン（栃木県芳賀郡益子町）、関西セントラルキッチン（大阪府摂津市）、九州セントラルキッチン（福岡県田川市）の3ヵ所があるが、2025年12月から札幌セントラルキッチン（札幌市白石区本通21丁目北2-1）を開設する。
札幌セントラルキッチンは、伊藤ハムグループの事業所跡を利用する。建物は、2004年11月に建設されたもので、鉄骨造2階建て。1階の床面積は約887坪（2929・06㎡）、2階の床面積は約126坪（418・71㎡）。土地建物は、上田コンクリート（
「トライアル」が札幌にセントラルキッチン、弁当・惣菜子会社こはく本舗12月稼働
札幌イベント
コメント