【札幌・中島公園エリア】海外経験を持つ店主による自家製パンのサンドイッチ！

ニュージーランドのカフェ文化を 札幌で楽しむカフェスタンド
札幌市中央区・電車通りに佇むサンドイッチスタンド。
店主の大森さんはニュージーランドのカフェに2年間勤め、お店とゲストの距離が近い現地のカフェ文化に惹かれ、こちらのお店をオープンしたのだそう。
看板メニューは多寄町産小麦『春よ恋』で作る自家製のフォカッチャやカンパーニュのサンドイッチやトースト。
バリッと香ばしいパン生地に、組み合わせもユニークな具材やオリジナルソースが相性抜群。
気さくな大森さんとの何気ない会話も楽しく、肩の力を抜いて気軽に心地のいい時間を過ごせる。
売切れ次第終了なので早めの訪問がオススメ。外はカリッと中はモチモチのフォカッチャサンド「モルタデッラソーセージ＆ピスタチオペスト」1,100円、「カフェラテ」650円。カンパーニュのトーストサンドイッチより「ビーフ＆ピクルス」シンプルで開放的な店内。夏季は入口横にテラス席も登場。店内にある小型のオーブンを朝からフル稼働し、フォカッチャやカンパーニュを焼き上げる。濃い目の味つけのサンドイッチはクラフトビールとも相性抜群！ ノボルブルワリーをはじめ大森さ

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