もりもとから『北海道どら焼きヌーボー』の予約受付が9月19日(金)より開始！十勝産の初物小豆を使用し、もりもとの職人が新豆の状態を見極め餡に仕立て完成

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大地の恵みと生産者様とお客様をおいしさでつなぐ株式会社もりもとは、2025年秋に収穫されたばかりの新小豆を使用した『北海道どら焼きヌーボー』の予約を全道のもりもと直営店舗および公式オンラインショップにて、2025年9月19日(金)より受け付けを開始します！
1年に1度のおいしさを追求し、1ヶ月で10万個を販売した「どら焼き」。
2004年の新発売から毎年欠かさずお届けしてきた『北海道どら焼きヌーボー』も生産者の皆様のご協力により21年ご愛顧いただくロングセラー商品になりました。
十勝産小豆本来の美味しさを惜しみなく楽しんでいただくため、収穫したばかりの小豆を産地から工場に直送し、もりもとの職人が豆の状態を見極め、水や火加減など丁寧に調整しながら餡を作ります。
 
穫れたての新小豆は北海道十勝管内芽室町の小豆農家・辻野さんの作る小豆を使用。
十勝地方の昼夜の寒暖差に育まれた新小豆は、この時期にしか味わえないみずみずしさが特徴です。
毎年、北海道内外のお

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