『さっぽろスイーツコンペティション2026』が開催！今年のテーマは「さっぽろneoチーズケーキ」

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スイーツ王国さっぽろ推進協議会は次世代を担うパティシエの発掘とさっぽろスイーツのさらなる振興を目指し、『さっぽろスイーツコンペティション2026』を開催します！
 
2025年にリニューアルして復活した昨年の「さっぽろneoいちごショートケーキ」では、グランプリ作品が各種テレビ番組や新聞、広報誌で大きく取り上げられました。
この成功を通じて、コンペティションへの参加がお店やパティシエにとって、これ以上ない大きなPRとなることを実感しています。
また入賞に至らなかった店舗からも、「製造販売に参加して売上につながった」と喜びの声が多数寄せられています。
※さっぽろスイーツコンペティション2025の紹介動画
北海道産チーズの新たな可能性を拓く「さっぽろneoチーズケーキ」を募集
今年のテーマは【さっぽろneoチーズケーキ】。
長らく高品質ながら安定した価格で供給されてきた北海道産の乳製品が、近年、世界的な情勢不安や円安の進行により高騰する外国産乳製品に代わ

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