世代を超えて通われる、手仕事が光る洋食店、旬の魚介や野菜を楽しめるイタリアン、そして卵とチキン料理で知られる名物店まで――。札幌で長年親しまれてきた“通いたくなるグルメスポット”を、poroco読者のリアルな声と合わせてご紹介します。30年にわたり世代を超えて愛される手仕事が活きた街の洋食店
誠実な手仕事で仕上げる定番の洋食で、地元はもとより多くのファンから愛され続ける1994年創業の街の小さなレストラン。3年ほど前より規模を縮小し、よりアットホームな雰囲気に。
自家製デミグラスソースは、野菜や牛骨、牛スジをじっくり2日かけて煮込んだコク深い味わいで、肉汁があふれるハンバーグや、ふわふわオムライスとの相性も抜群。
すべての料理の味の要となる東区産タマネギをはじめ、できるだけ地元や道産の素材を使用しているそう。洋食のほか、ボリュームのあるエスカロップやビストロメニューも好評。ライスとサラダ、スープが付く「ハンバーグと海老フライセット」1,980円。ソースはデミグラスかおろしから選べる。
poroco読者のクチコミコメント「定期的に食べたくな
【札幌】地元に愛される人気店、通いたくなるおすすめの名店 3選
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