札幌の夏を味わう！旬グルメ＆スイーツ porocoおすすめ店 6選

札幌の情報誌「poroco」8月号掲載店をピックアップ！北海道の短い夏を楽しむ旬の食材を使った料理や季節のフルーツを使ったスイーツ。この夏ぜひ足を運んでほしい素敵なお店を6軒ご紹介します。アイス専門店が贈る季節を味わう贅沢スイーツ
北海道を代表する「小樽洋菓子舗ルタオ」から生まれた、アイスクリーム専門店「グラッシェル」。ＪＲ札幌駅直結のステラプレイス・センター2階に位置し、約12種類のこだわりのアイスがテイクアウトで楽しめる。また店内の落ち着いたカフェスペースではアイスを使った華やかなパフェも提供。そんなカフェで、ぜひ味わいたいのが、この夏限定のスイーツ「メロンエスティバル」。赤肉メロンと青肉メロンを贅沢に使用。クリームやジュレ、ソースを重ね、美しいグラス仕立てで、旬の味わいを存分に楽しめるひと品。またアイスで作られたケーキ アントルメグラッセ「メロンアンサンブル」は数量限定。気になるゲストは早めに訪れてみて。こだわりのアイスクリームに、芳醇でコクのある赤肉、さわやかな香りと甘みの青肉との2種類のメロンが引き立てあう「メロンエスティバル」1,980円。メロンをイメージしたデザインに仕

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