ナポリピッツァの名店が北海道初上陸!
1870年の創業以来、世界の人々を魅了するナポリピッツァの名店が、Fビレッジにオープン。小麦粉、トマト、チーズなどの食材や、ピッツァ窯も現地から直送。ピッツァ職人を意味するピッツァイオーロのマエストロとして、ナポリ本店よりディプロマ認定されたアレッシオさんが、約150年継承してきた本場の味を再現。定番の「マルゲリータ」をはじめ、直径約35cmの大きなピッツァや、北海道産素材を用いたイタリア料理とともに、ぜひ楽しい時間を過ごしてください。オープンキッチンの開放的な空間。カウンターやテラス席、個室もあり多彩なシーンに対応。「季節野菜のバーニャカウダ」1,800円。道産のアスパラやズッキーニ、熟成で甘みが増したジャガイモを特製ソースで!独自製法の生地でつくる同店伝統のピッツァを、450~500℃の窯で1分以内に素早く焼き上げる。外はカリッと香ばしく、中はしっとりモチモチ!イタリア米や道産タマネギを使ったライスコロッケ「アランチーニ」880円。ワインなどはイタリア産を中心に選定。生ビールはローマで誕生の「ペローニ ナストロ アズーロ」。L'Antica
【北広島】ナポリピッツァの名店が北海道初上陸!「アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ北海道」

コメント