北海道「富良野メロン」をふんだんに使用したプレミアムチョコクロ・スムージーと札幌発“シメパフェ文化”を牽引する「パフェ佐藤」監修「ピスタチオとカシスの塩キャラメルパフェ」が7月25日より販売開始！
札幌イベント株式会社サンマルクカフェ（本社：岡山県岡山市 代表取締役社長：小山 典孝）は、7月25日（金）より、富良野メロンをふんだんに使用した期間限定メニューおよび、シメパフェ文化を牽引する「パフェ佐藤」が全面監修した期間限定メニューを発売いたします。
今年のサンマルクの夏には、猛暑に“涼”を感じられる、北海道ゆかりのメニューが期間限定で登場。さながら北海道にいるかのような、富良野メロンの贅沢な甘さを感じられるチョコクロやスムージー、シメパフェ文化を牽引するパフェの匠「パフェ佐藤」が全面監修し、緻密に計算された奥深い味わいを堪能いただけるパフェなど豪華なラインナップをご用意しました。
「プレミアムチョコクロ 富良野メロン」は、サクサクのクロワッサン生地で華やかな赤みを帯びたオリジナルメロン風味ホワイトチョコレートと、富良野メロンピューレを使用したミルクメロンクリームを包みこみ、富良野メロンピューレ入りの特製フィリングとともに焼き上げることで、北海道・富良野が育んだ豊かなメロンの風味を贅沢に閉じ込めた一品。クッキーのようなサクサクとした食感と、爽やかなメロンの
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