“北海道ブラウンチーズ”のおいしさを届ける新ブランド『HOKKAIDO BROWN CHEESE』が8月1日(金)より大丸札幌で発売！

SNSのフォローもお願いします！
⇒
X
⇒
Instagram
⇒
Threads

 
“食”をテーマに社会課題をデザインによって解決することを目的としたまちづくりや仕組みづくり、そして副産物の利活用をコンセプトにした「バターのいとこ」や「ブラウンチーズブラザー」などのスイーツブランドなどの商品開発を手掛ける株式会社GOOD NEWSが、北海道発の新ブランド『HOKKAIDO BROWN CHEESE』を2025年8月1日(金)より発売します！
主役はとろけるリッチな“ブラウンチーズ”！
HOKKAIDO BROWN CHEESEの主役はとろけるリッチな”ブラウンチーズ”。
このブラウンチーズは牛乳からチーズを作る際に大量に出る副産物、”ホエイ(乳清)”を何時間もかけて煮詰めてできるもの。
キャラメルとチーズの間に生まれた奇跡。ほのかに甘酸っぱさと塩味、そして濃厚さを合わせた複雑な味わいです。
 
ブラウンチーズの美味しさを最大限に活用し、新しい価値を生み出すために生まれたこのお菓子。
ブラウンチーズの深い世界をぜひご堪能あれ！

リンク元