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狸小路にもある焼肉のファストフードをコンセプトにした「焼肉ライク」は2025年7月13日(日)より、“フワ・チレ・大トロ”の3種をひと皿で楽しめる『ホルモン3種盛り』を数量限定で販売します！
ホルモンのディープな世界、のぞいてみる？
本商品はバイヤーが全国の産地を巡り、厳選した食材をお届けする「バイヤーズセレクト」プロジェクトの第5弾として登場。
希少性や鮮度管理の難しさから、これまで全店舗での提供が難しかった「フワ」「チレ」「大トロホルモン」の3部位をバイヤーの熱意と工夫によってついに商品化しました。
焼肉ライクならではの“ひとりでも気軽に楽しめるスタイル”で、普段なかなか出会えないホルモンの奥深さを楽しめます。
フワ
“フワ”は「肺」にあたる部位で、感触がマシュマロのようにふわふわしていることから名づけられました。
今回はクセが少なく食べやすい豚のフワを厳選。
“大人の握りこぶし”ほどしか取れない希少部位。
しっかりと火を通してからお召
狸小路にもある「焼肉ライク」にて“フワ・チレ・大トロ”の3種をひと皿で楽しめる『ホルモン3種盛り』が7月13日(日)より発売！
札幌イベント
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