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北広島市にあるジェラートとピッツァの専門店「ARTLACZÉ(アルトラーチェ) 北広島店」は、星槎道都大学とのコラボレーションによる新作ジェラート『ハニーレモンソルベ』を2025年6月28日(土)より約2か月間、期間限定で販売します！
【地域連携×学生企画】ここでしか味わえない、夏限定の爽やかソルベ
今回発売となる『ハニーレモンソルベ』は星槎道都大学デザイン学科の学生が教育課程の一環として、商品のコンセプト立案・企画・ビジュアルデザイン（POPやポスターなど）を担当。
アルトラーチェがそのアイデアをもとに商品化した、まさに“産学連携”から生まれた一品です。
地元の食材を活用し、「地産地消」と「地域連携」や「ストーリー性」をテーマに、学生と店舗が一体となって取り組みました。
猛暑に配慮して考案したハニーレモンソルベは、北広島市と、姉妹都市提携を結んでいる広島県東広島市とのご縁にちなんで、広島県産のレモンと北広島産「荒井養蜂場」のはちみつを使用。
試作
北広島にある「ARTLACZÉ(アルトラーチェ)」にて星槎道都大学とコラボした新作夏ジェラート『ハニーレモンソルベ』が6月28日(土)より発売！
札幌イベント
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