山下本気うどん フランチャイズ1号店&北海道初店舗「山下本気うどん COCONO SUSUKINO」が月商1,650万円を達成！

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2025年5月1日(木)にオープンした「山下本気うどん COCONO SUSUKINO」が、純売上1,650万円を達成しました！
【山下本気うどん COCONO SUSUKINO】北海道初出店！こだわり抜いた“本気の讃岐うどん専門店”がすすきのにオープン！
こだわり抜いた“本気のうどん”が人気！
「山下本気うどん COCONO SUSUKINO」は店舗面積13坪のフードホールに出店しました。
連日500名を超えるお客さんが来店、常時行列があり大盛況となっています。
「山下本気うどん」のこだわり抜いた“本気のうどん”は、厳選小麦を使用し毎日店内製麺、一晩熟成させて提供。
うどんの出汁は創業100年の老舗から仕入れた、鰹節をベースに昆布を合わせ深みのある関西風出汁を使用しています。
 
また独自の創作うどん「白い明太チーズクリームうどん」「カレボナーラうどん」「鶏天タルタルぶっかけうどん」など、本格的さぬきうどんをベースとしながらもSNS映えする特徴的な

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