北海道生まれ和食処とんでんにて黄柚子と青柚子、2種類の柚子の風味と爽やかな清涼感を楽しめる『柚子切りそば』メニューが6月2日(月)より発売！

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とんでん株式会社は「北海道生まれ和食処とんでん」北海道・関東全店舗にて2025年6月2日(月)より、『柚子切りそば』や活〆穴子の天ぷらを楽しめる2種類のセットメニューを発売します！
毎年大好評！暑い季節にぴったりの爽やかな清涼感が楽しめる『柚子切りそば』が今年も登場


柚子切りそば(単品)
とんでんでは1年を通じて四季折々の食材を用いた『季節の変わりそば』を提供しています。
6月2日(月)からはこれからの夏でもさっぱりとお召し上がりいただける『柚子切りそば』を季節限定で販売。
毎年好評な『柚子切りそば』は高知県産と愛媛県産の黄柚子をふんだんに練りこんでおり、柚子の香りをより一層楽しめるよう鮮やかな青柚子を注文ごとにすりおろし、黄色い麺に華やかに映えるようにトッピング。
最初はそばつゆをつけずそのまま、次にとんでんオリジナルのだしが効いたそばつゆに半分ほどつけて、最後にねぎ・わさびの薬味と一緒にお召し上がりいただくことで、2種類の柚子の風味を心ゆくまで堪能で

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